本日のゲストは燻製が趣味の新人Vtuber燻埼ユウ(いぶさきゆう)さんです。普段は料理や雑談、ゲーム配信をしているそうです。
今日はそんなユウさんにインタビューさせていただきました!
燻製Vtuber 燻埼ユウさん

初めまして。
今日はよろしくお願いします。



初めまして。
燻埼ユウと申します。
今日はよろしくお願いします。



ではさっそくインタビューをさせていただきますね。
ユウさんは何系Vtuberですか?



燻製系Vtuberです。



燻製…あの煙がもくもくしてるやつですね。



そうそう、そんな感じです。
燻製または薫製(くんせい)は、食材を燻煙(後述)することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法である。調理法はスモーク (smoke) ともいう。
https://ja.wikipedia.org/wiki/燻製



なるほど、お家で燻製料理を作っているんですか?



そうですね、家に燻製器を買ってあります。
自分で燻製料理をつくっています。



では、燻製料理について詳しく教えてください。
燻製について



燻製の魅力について教えてください。



いつも食べている何気ない食事が、燻製をすることで表情を変えてくれるところですね。
燻製料理では、例えば鶏肉などを煙で燻したりします。ただ鶏肉を炒めて食べるよりも、燻製にして塩で食べることで風味がより豊かになり、食事をより楽しむことができるそうです。



燻製ってどうやって作るんですか?



燻製器を使って調理しますね。
ユウさんはお家で2種類の燻製器を使用しているそうです。
ユウさんの使用している燻製器はこちら
①ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm
①の燻製器はガスコンロなどにセットして使用する燻製器になっていて、香りがよくつくそうです。
②の燻製器は①に比べ香りは弱いのですが、ガスコンロを準備する必要がなく、お手軽に燻製を楽しむことができます。



おすすめの燻製料理などはありますか?



ジャーキー、ビーフジャーキー、ポークジャーキーなどですね。



なるほど、燻製を楽しむには燻製器があればいいんですね?



あとは、チップというのが必要ですね。
これを燻製器にセットして使います。
燻製料理をするには、ガスコンロ(カセットコンロでも可)と燻製器、チップを用意すればだれでも簡単に燻製を始めることができるそうです。
ユウさんのおすすめのチップはホワイトオークのチップがおすすめだそうです。



ありがとうございました!
皆さんもよかったら燻製をはじめてみてください。
活動内容



活動内容についても教えてください。



配信ではゲーム配信や燻製についての料理動画の投稿などを行います。
ユウさんはYoutubeで配信以外にも燻製料理についての動画投稿も行っているそうです。
ユウさんの燻製料理動画はコチラ!
どの動画も、おいしそうな燻製料理が出てきて、とってもおいしそうです。
この動画を参考に燻製デビューしてみるのもいかがでしょうか?



配信ではどのようなことをしていますか?



配信では主に
ホラーゲームやアクションゲームをしています。



ホラーゲーム、怖くないのですか?



実はとってもビビりなので悲鳴をあげながらやっています。
びっくりしたときのリアクションなどとっても面白いと思います。



それは是非見に行かないといけないですね。
ユウさんのやっているゲームリストはコチラ!
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などなど



今後やってみたいゲームなどはありますか?



シミュレーションゲームもやってみたいと思っています。



今度僕もやってみたいんですよね。
是非一緒に遊んでください。
バレンタインデーの思い出



世間はバレンタインデーですが、何か思い出はありますか?



実は今までにチョコレートをもらったことが1回しかないんですよね。



いつもらったのですか?



高校生の時ですね。部活のマネージャーにもらいました。



まさか、本命…



いやぁ、友チョコだと思いますね。



部活のときにもらったんですか?



休み時間にもらいましたよ。



手作りチョコですか?



手作りのブラウニーでしたね。
とってもおいしかったので、今でも覚えています。



やっぱり本命なんじゃ…
料理もできて、トーク力もあるユウさん。今年はたくさんのチョコレートが届くことを待っているそうです。
是非皆さん、ユウさんにチョコレートを贈りましょう。



チョコレート待ってます!
皆さんへのメッセージ



最後に皆さんへのメッセージをお願いします。



ご覧いただきありがとうございました!
燻製を使った料理動画をこれからも投稿していきます。
また、好きなゲームも配信していくので、私と一緒にゲームも楽しんでいただければと思います。
ユウさんの配信が見れるチャンネルはこちら、早速チャンネル登録と通知をONにして待機しよう。
ユウさんのTwitterもチェックしておこう!
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